Pietro vanta una rilevante esperienza manageriale ai vertici di aziende, enti e istituzioni nel settore agro-alimentare italiano. Tra gli altri è stato Direttore Generale del Consorzio Agrario di Siena e del Consorzio Agrario di Cremona. È stato anche Capo dell’Area Economica Nazionale di Coldiretti e nella segretaria tecnica del Ministro dell’Agricoltura.